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震える美味しさ…!大阪「京ちゃばな」さんのトマトやアボカドを使った珍しいお好み焼きを食べて来ました!

こんにちは!美味しいもの大好き!みぞれ(@xxmiz0rexx)です。

先日大阪旅行の際に立ち寄ったお店の創作メニューがすごく斬新だったのでご紹介したいと思います!!

独創的なお好み焼き。そして焼きそばもあるんです

今回足を運んだのは大阪在住のお友達あくびちゃんにご紹介いただいた「京ちゃばな」さん。

絶品だと噂の創作メニューはアボカドとトマトの2種類で、 その2種類をお好み焼きにするか焼きそばにするか選択することができます。

何より印象的だったのは、焼きそばに使用する麺! トマトを使った焼きそばには麺にパスタを、 アボカドを使った焼きそばには麺に日本そば(!)を使用しているそうなのです!何それ美味しそう!!!!

興味をそそられたので、アボカドの方は焼きそばを頼みました。トマトはモッツァレラチーズと豚肉でお好み焼きに。 果たしてどんなものが焼きあがるのでしょうか!!!!

まずは何品か頼んでみた

お好み焼きと焼きそばを焼いてもらっているあいだにつまめるものを何品か頼んでみました。

サラダ

まずはサラダ。生野菜の上に数種類のキノコをバターソテーしたものが乗っていました。

実は私サラダが嫌いなんですが、これはキノコの良い香りが苦手な生の葉っぱの香りを包み込んでくれたのですっごく食べやすかったです!ww家でもマネしてみよう。

前菜

お店の方にオススメされたので頼んでみました!数種類の前菜の中から好きなものを3つチョイスできます。

私が選んだのはアンチョビのポテトサラダ、ラタトゥイユ、タコのマリネ的な何か。全部美味しかったけどアンチョビのポテトサラダは飛び抜けて美味しかったですねー。これもマネしたいw

和牛ステーキ

どんだけ食べるのって話なんですが、美味しそうだったのでこちらも注文。先ほどのサラダとこのステーキは季節限定のメニューのようです。

モミジが乗ってておしゃれ(・∀・)濃いめのソースがお酒によく合いました!

そしてついに…

メインが焼きあがりました!!まずはアボカドの焼きそばから!

テーブルの前にある鉄板に出来たての焼きそばを乗せてくれます!じゅー!!

イカやエビ、キノコなどアボカド以外にもたくさんの具が入っています♪味付けはわさび醤油かな?ほのかに香るワサビがすごく美味しいですよー!!(∩*´꒳`*∩) 日本蕎麦の焼きそばなんて初めて食べましたが、すごく美味しいですね!!これも真似してみたい…!!

そしてさらに…

お次はトマトのお好み焼き!!こちらも席についている鉄板に…

くるぞくるぞ!

ドジュゥウウウッ!!!!

ズジャアアアアッ!!!

ズッキュウウウウンッ!!!!

完成\\\\└(‘ω’)」////

香りも含めて、まるで煮込みハンバーグのような風貌でしたが、ちゃんとお好み焼きでした!!w このソースの下にはキャベツをふんだんに使ったお好み焼きの生地が隠れています!

気になるお味ですが、見た目通りのthe イタリアンかと思いきや、紫蘇が入っておりそれが良いアクセントになっています(∩*´꒳`*∩)うまうまー♡

お店の人もフレンドリーで楽しい

お店の方は関西ならではのフレンドリーな暖かみのある方ばかりですごく居心地がよかったですよー!

食事を終えて私が帰ろうとしたその時、いつも通り突然の雷と豪雨が大阪の街を襲ったわけですが、「大丈夫ですかー?!」と声をかけてくださったり、「こんな雨の中を帰らせてすみません…!」と言ってくださったり。

(いや…こちらこそごめん…この雷雨わたしのせいなんだ……)と心の中で謝罪し、ホテルに帰りましたとさw

店舗情報

京ちゃばな 南船場店
住所:大阪府大阪市中央区博労町2-6-5
電話:06-6120-9822

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京ちゃばなさん、ご馳走様でした!!
以上、霙でした!